Cơ thể chúng ta luôn cần đảm bảo đủ vitamin và khoáng chất để cơ thể luôn ở trạng thái khỏe mạnh và nước ép dứa là nguồn cung cấp tự nhiên tốt cho cơ thể.
Khả năng kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch
Nước ép dứa có khả năng kháng viêm giúp giảm đau và giảm viêm đối với các triệu chứng đau nhức xương khớp, viêm khớp,... nhờ chất bromelain cùng các loại vitamin và khoáng chất. Chất bromelain được nghiên cứu và thường được ứng dụng để chống viêm, giảm đau sau phẫu thuật.
Nước dứa giúp kháng viêm nhờ enzyme bromelain
Ngoài ra, nước ép dứa cũng chứa một lượng enzyme tự nhiên có tác dụng kích hoạt hệ miễn dịch của cơ thể. Chính vì thế, khi sử dụng thường xuyên nước ép dứa sẽ hỗ trợ chống lại các tác nhân gây bệnh tấn công vào hệ miễn dịch.
Hỗ trợ tiêu hóa
Trong nước ép dứa có chứa enzyme protease có khả năng phân giải chất đạm từ thức ăn chúng ta nạp vào thành axit amin, peptide có kích thước nhỏ hơn và dễ dàng hấp thu hơn. Kết hợp với enzyme bromelain tăng cường khả năng chống lại các vi khuẩn đường ruột như khuẩn Ecoli nhờ đó hạn chế tình trạng tiêu chảy.
Enzyme trong nước dứa phân giải chất đạm để hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn
Tuy nhiên trong nước ép dứa có chứa lượng axit không tốt cho người có tiền sử mắc bệnh về dạ dày. Nếu sử dụng nước ép dứa nhiều hơn mức cho phép sẽ gây ra các biểu hiện của trào ngược dạ dày như ợ chua, ợ nóng, đau dạ dày,...
Chống loãng xương
Ngoài khả năng kháng viêm, giảm đau đối với những người viêm khớp mà nước ép dứa cũng giúp chống loãng xương hiệu quả. Bởi vì thành phần giàu Vitamin C cùng khoáng chất magie, canxi, kẽm,... giúp làm chậm quá trình thoái hóa xương cũng như bảo vệ tế bào xương khỏe mạnh. Kết hợp dứa khoảng 100g hoặc nước ép dứa khoảng 200ml trong khẩu phần hàng ngày giúp cải thiện sức khỏe xương.
Bổ sung dưỡng chất cho thai phụ
Đối với thai phụ khi sử dụng nước ép dưới đều đặn từ tháng thứ 4 của thai kỳ sẽ giúp bổ sung lượng đồng cần thiết trong quá trình tạo hồng cầu suốt thai kỳ. Ngoài ra, đồng có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của hệ thần kinh, tim mạch của bé.
Không chỉ có đồng mà nhóm vitamin B1, B6, B9 có trong nước ép dứa cũng là nhóm chất giúp phát triển trí não và hệ thần kinh cho thai nhi.
Đồng và nhóm vitamin B trong nước dứa tốt cho hệ thần kinh, tim mạch của bé
Hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh ung thư
Theo một số nghiên cứu về bromelain cho thấy chất này thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư ống mật, dạ dày,... Khi hệ miễn dịch được tác động bởi enzyme bromelain sẽ giúp quá trình sản xuất bạch cầu hiệu quả hơn từ đó chống lại các tế bào ung thư.
Giảm ho hiệu quả
Nước ép dứa giúp giảm các triệu chứng ho nhờ chất bromelain kháng viêm, các loại vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch đồng thời quá trình hydrat hóa của dứa cũng giúp làm giảm những cơn đau họng. Đối với bệnh nhân hen suyễn, sử dụng nước ép dứa thường xuyên kết hợp sử dụng thuốc sẽ giúp tăng hiệu quả điều trị. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân hen suyễn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng để đảm bảo an toàn và tránh ảnh hưởng đến kết quả điều trị.
